Exotische Fischspieße vom Grill (nicht nur für Kids)

Konzeptstudio Feierabend

Zutaten

Für die Fischspieße
1/2 Pck. Fischstäbchen
1 Scheibe Ananas
1 Scheibe Vollkorntoast
1 Msp. milder Curry
1 TL kalt gepresstes Rapsöl
Für die Currysoße
1/2 Becher Joghurt
1/2 TL Curry
etwas Salz

Zubereitung

  1. Halbiere die gefrorenen Fischstäbchen, die Ananasscheiben schneidest du in Viertel, die Sandwichtoasts schneidest du in vier gleich große Teile.
  2. Diese Zutaten steckt du abwechselnd auf die Spieße.
  3. Dann verrührst du das Curry mit dem Rapsöl in einer flachen Schüssel oder einen tiefen Teller und streichst damit die Spieße ein.  
  4. Auf dem Grill grillst du die Spieße bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 2 Minuten lang.
  5. Dazu passt eine Currysoße. Verrühre dazu die Zutaten miteinander. Wer mag kann auch noch einen 1/2 TL Apfelsaft drangeben.

Besondere Arbeits- und Hilfsmittel

Holzspieße eine 1/2 Stunde vorher ins Wasser legen.

Ernährungsinfo

Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:

  • Vitamin B1 zu 9%
  • Vitamin B2 zu 10%
  • Vitamin B6 zu 9%
  • Niacin zu 11%
  • Vitamin C zu 10%
  • Vitamin E zu 8%
  • Biotin zu 8%
  • Eisen zu 8%
  • Magnesium zu 11%
  • Zink zu 11%
Für Junggebliebene

Diese Zuordnung unserer Mix-Teller-Rezepte ist unsere Empfehlung für Ihre individuellen Bedürfnisse im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise. Alle Gerichte für „Junggebliebene“ berücksichtigen den Gehalt an Nährstoffen, bei denen sich eine geringe Zufuhr besonders im Alter bemerkbar machen kann. Diese Gerichte enthalten pro Portion mindestens entweder 30% der empfohlenen Zufuhr an Vitamin C, Vitamin E, Calcium, und Zink oder 30% der empfohlenen Zufuhr an Vitamin B6, B12 und Folat oder 30% der empfohlenen Zufuhr an Vitamin D. Die empfohlene Zufuhr für Vitamine und Mineralstoffe richtet sich nach den Angaben der Lebensmittelinformationsverordnung (VO (EU) Nr. 1169/2011).

Pro Portion

  • 275 kcal
  • 31 g Kohlenhydrate
  • 13 g Eiweiß
  • 11 g Fett
  • 5 mg Cholesterin
  • 1,4 BE

Wohlfühltipps

Hallo Kinder,

habt Ihr oder Eure Eltern zum Grillfest eingeladen? Sucht Ihr noch einige Anregungen Für Eure Grillparty?
Diese leckeren Fischspieße und dazu der bunte leckere Drink werden Eure Freunde mit Sicherheit begeistern.
Kennt Ihr schon die Geschichte der Vitalowis. Das sind kleine bunte Wichtel, die bunte Mützen tragen und in Eurem Körper jeden Tag Großes leisten.
Sie versorgen Eure hungrigen Zellen jeden Tag mit dem Nachschub, den Ihr esst und trinkt.
Das große Geheimnis: Jeder Wichtel trägt die Mützenfarbe, die er als Obst und/oder Gemüse besonders mag und wovon er auch selbst besonders gerne viel isst.
Habt Ihr heute Euren Wichteln mit den violetten Mützen schon was geboten? Wie wär’s mit Brombeeren oder Heidelbeeren? Die könnt Ihr auch in Eueren bunten Eiswürfeln mit eingefrieren. Das sieht in Eurem Trinkglas dann richtig lustig aus.
Ansonst sind wohl alle Vitalowis gut versorgt mit unseren Vorschlägen, oder findet Ihr noch eine Obst- oder Gemüsefarbe, die hier nicht mit dabei ist? Welche Vitalowis bekommen denn etwas wenig ab? Kennt Ihr ein Gemüse oder Obst, dass diese Farbe trägt und das Ihr noch zusätzlich essen könnt?

Fotos

Konzeptstudio Feierabend