Exotische Curryfrüchte
Zutaten
| 1 kl. | Mango |
| 1/2 | Babyananas |
| 1/2 TL | brauner Zucker |
| 1 EL | Sojasoße |
| 1 TL | Maiskeimöl |
Zeitaufwand
Zeit in der Küche: 15 min.
Vorbereitungszeit: 5 min.
Garzeit: 10 min.
Zubereitung
- Mango und Ananas schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die übrigen Zutaten verrühren und die Früchte damit für mindestens 2 Stunden marinieren. Auf Zahnstocher aufstecken.
- Entweder im Backofen bei 175 Grad Innentemperatur 10 Minuten backen und für das Büffet auf einer Platte anrichten oder auf dem Raclette 3 Minuten braten.
Besonderheiten
Für Menschen mit Laktoseunverträglichkeit: Ergänzen Sie das Gericht mit laktosefreien Produkten zu einem Mix-Teller!
Getränketipp
Bowle mit exotischen Früchten
Ernährungsinfo
Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
- Vitamin A zu 33%
- Vitamin C zu 25%
Pro Portion
- 61 kcal
- 10 g Kohlenhydrate
- 0,7 g Eiweiß
- 1,7 g Fett
- 0,01 mg Cholesterin
- 0,9 BE
Wohlfühltipps
Mango ist eine echte Slim-Food, denn sie enthält nur wenig Kalorien, protzt aber mit dem Vitalstoffgehalt. Besonders für alle geeignet, die auf ihre schlanke Linie achten möchten.
Reichlich enthalten ist Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A, gepaart mit einer ordentlichen Menge Vitamin C, ergibt sich ein effektives Schutzduo vor den schädlich freien Radikalen. Folsäure fördert zudem die Zellerneuerung.
Fotos
Konzeptstudio Feierabend