Erdbeerzwieback
Zutaten
| 125 g | Sahnequark |
| 1 EL | Eierlikör |
| 1/2 TL | Bindemittel |
| 125 g | Erdbeeren |
| 1/2 TL | Zitronenmelisse |
| 1/2 Pck. | Bourbon-Vanillezucker |
| 3 Scheiben | Zwieback |
| Zum Verzieren | |
| 3 | Erdbeeren |
| 3 Blätter | Melisse |
Zeitaufwand
Zeit in der Küche: 10 min.
Vorbereitungszeit: 10 min.
Zubereitung
- Sahnequark mit Eierlikör vermischen.
- Bindefix mit Hilfe eines feinen Siebs einstreuen und währenddessen gut verrühren.
- Übrige Zutaten unterheben und abschmecken.
- Unmittelbar vor dem Servieren je 1 geh. EL Erdbeerquark auf eine Scheibe Zwieback geben und auf einer Platte anrichten. Die Törtchen mit Erdbeeren und Melisse verzieren.
Getränketipp
Reichen Sie für Kinder einen Saftpunsch mit frischen Früchten, und die Erwachsenen verwöhnen Sie zum Empfang mit einem Glas Sekt oder Champagner, verfeinert mit Holunderblütensirup. Natürlich darf auch die gute Tasse Kaffee nicht fehlen.
Ernährungsinfo
Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
- Vitamin A zu 22%
- Vitamin B2 zu 19%
- Niacin zu 23%
- Vitamin C zu 51%
- Biotin zu 19%
Pro Portion
- 352 kcal
- 42 g Kohlenhydrate
- 10 g Eiweiß
- 15 g Fett
- 46 mg Cholesterin
- 3,4 BE
Wohlfühltipps
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Fotos
Konzeptstudio Feierabend