Erdbeertraum
Zutaten
| 1 Kugel | Vanilleeis |
| 3 | Erdbeeren |
| 1 EL | zarte Haferflocken |
| 75 ml | Mineralwasser |
Zeitaufwand
Zeit in der Küche: 2 min.
Zubereitung
Das Shake-Glas mit einer frischen Erdbeere verzieren.
Ernährungsinfo
Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
- Vitamin B1 zu 18%
- Niacin zu 15%
- Vitamin C zu 66%
- Biotin zu 28%
- Eisen zu 15%
- Magnesium zu 18%
- Zink zu 18%
Pro Portion
- 213 kcal
- 30 g Kohlenhydrate
- 6 g Eiweiß
- 7 g Fett
- 75 mg Cholesterin
- 2,5 BE
Wohlfühltipps
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Die Traumfigur mit süßen Snacks?
Der größte Feind all derer, die abnehmen wollen ist der Süßhunger. Warum? Ist er erst einmal da, gibt es kein Halt mehr - man isst in der Regel nicht nur ein Rippchen Schokolade sondern gleich die ganze Tafel. Doch das Essen von süßen Lebensmitteln birgt weitere Gefahren:
Handelt es sich ausschließlich um einfache Kohlenhydrate (Weißmehl- und Zuckerprodukte), steigt der Blutzuckerspiegel sehr schnell an. Die Folge: Die Bauchspeicheldrüse schlägt Alarm, schüttet große Mengen an Insulin aus, ein Hormon, das auch den Namen „Speicherhormon“ trägt, weil es die Aufgabe hat, den Zucker in die Muskel- und Leberzellen zu bringen. Da die Aufnahmekapazität begrenzt ist, werden die einfachen Kohlenhydrate sehr schnell in Fett umgewandelt.
Hat das Insulin seine Aufgaben erfüllt, löst es sich nicht auf, sondern unternimmt richtiggehende Rundgänge, um die Fettzellen zu bewachen. Deshalb spricht man beim Insulin auch vom „Wächter der Fettzellen“. Folge: Die nächste Heißhungerattacke kommt bestimmt.
Wer also mit Leichtigkeit abnehmen möchte, sollte möglichst bei jeder Mahlzeit wenig Insulin auf den Plan rufen. Kleine Eiweißportionen rufen sogar das Aktivatorhormon „Glukagon“ auf den Plan, das in der Lage ist, gespeicherten Zucker und Fette wieder freizugeben.
Komplexe Kohlenhydrate in Vollkornprodukten verhindern einen schnellen Insulinanstieg und machen lange satt. Ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl ist der Freund all derer, die mit Leichtigkeit abnehmen wollen.