Das schnelle Erdbeerdessert
Zutaten
| 250 g | Erdbeeren |
| 2 EL | Grenadine |
| 1/2 | Zitrone |
| 1/2 TL | Johannisbrotkernmehl |
| 1/2 TL | Zucker |
| 2 | Vollkornkekse |
| 2 EL | Vanillejoghurt |
Zeitaufwand
Zeit in der Küche: 5 min.
Zubereitung
- Erdbeeren abzupfen und die Hälfte der Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die andere Hälfte mit dem Sirup, dem Zitronensaft, dem Johannisbrotkernmehl und dem Zucker pürieren.
- Die Erdbeerstückchen unter das Püree heben und gegebenenfalls nochmals mit etwas Zucker anschmecken. Servieren Sie dazu Kekse und jeweils 1 EL Vanillejoghurt.
Ernährungsinfo
Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
- Vitamin B1 zu 12%
- Vitamin B2 zu 15%
- Vitamin B6 zu 10%
- Vitamin C zu 84%
- Vitamin E zu 15%
- Biotin zu 11%
- Eisen zu 12%
- Magnesium zu 11%
- Zink zu 7%
Pro Portion
- 135 kcal
- 22 g Kohlenhydrate
- 3 g Eiweiß
- 3,5 g Fett
- 1 mg Cholesterin
- 1,82 BE
Wohlfühltipps
Mach mit - bleib fit!
Bewegung und Fettverbrennung – da braucht es Kohlenhydrate!
Im Zuge der Low-Carb-Diät oder der Glyxdiät sind die Kohlenhydrate in der Vergangenheit in Misskredit geraten.
Zu Unrecht, was sowohl die DGE, die AOK als auch die EDEKA Südwest vertritt. Komplexe Kohlenhydrate machen nicht dick und die finden Sie in Obst, Gemüse und in Vollkornprodukten.
Sie haben viel Volumen und machen satt, sind Treibstoff für die Muskeln, die Fitmacher fürs Gehirn und sie helfen das festverschlossene Fett aus den Zellen zu bringen. Wie das geht?
Komplexe Kohlenhydrate, die man auch langanhaltende Kohlenhydrate nennt, sorgen dafür, dass die Depotfette abgebaut werden können. Mit dem EDEKA-Mix-Teller finden Sie den richtigen Mix an Eiweiß, Fetten und Kohlenhydraten.
Schlemmen Sie sich schlank und voller Tatendrang! Zudem stecken in Erdbeeren viele schützende sekundäre Pflanzenstoffe, die Oxidationsvorgänge verhindern können, die günstig auf die Fließeigenschaften des Blutes wirken und die entzündungshemmende Wirkung fördern.