Camembert-Radieschen-Sandwich
Zutaten
| 2 Scheiben | Vollkorntoast |
| 1 TL | Butter |
| 2 Blätter | Salatherz |
| 4 | Radieschen |
| 40 g | Camembert |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zeitaufwand
Zeit in der Küche: 5 min.
Zubereitung
- Toastscheiben toasten, mit Butter bestreichen und auf eine Hälfte ein Salatblatt legen.
- Radieschen und Camembert in Scheiben schneiden. Auf das Salatblatt die Hälfte der Radieschen verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Darauf die Camembertscheiben legen.
- Darauf die andere Hälfte Radieschenscheiben und das Salatblatt legen und mit der anderen Toastscheibe abschließen. Diagonal durchschneiden und servieren.
Ernährungsinfo
Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
- Vitamin B2 zu 25%
- Vitamin B6 zu 20%
- Pantothensäure zu 14%
- Niacin zu 34%
- Vitamin C zu 12%
- Biotin zu 12%
- Calcium zu 24%
- Eisen zu 20%
- Magnesium zu 20%
- Zink zu 46%
Pro Portion
- 312 kcal
- 31,5 g Kohlenhydrate
- 14 g Eiweiß
- 14 g Fett
- 40 mg Cholesterin
- 2,5 BE
Wohlfühltipps
Frühstück macht den Tag!
Morgens braucht man wieder Energie, um fit und voller Kreativität in den Tag starten zu können. Wir zeigen Ihnen interessante Frühstück- und Snackvarianten, mit denen Sie die grauen Zellen und die Muskeln so richtig in Fahrt bringen!
Die komplexen Kohlenhydrate aus dem Vollkorntoast liefern Ihnen den notwendigen Treibstoff für die Muskeln. Sie halten zudem lange satt, ohne müde zu machen – im Gegenteil, sie fördern unsere Konzentration und machen stressresistenter, da in Vollkornprodukten reichlich Vitamine der B-Gruppe stecken.
B-Vitamine sind die so genannten „Beschleuniger“, denn sie bringen den Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel so richtig in Schwung. Das frische Obst und/oder Gemüse liefert zudem die notwendigen Helfer in Form von Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Enzymen, um die zugeführte Energie verarbeiten zu können und diese an die richtigen Stellen zu liefern.