Bunter Blattsalat mit Wurststreifen
Zutaten
| Für den Salat | |
| 1 | Zwiebel |
| 150 g | Jagdwurst |
| 1/2 Bund | glatte Petersilie |
| 150 g | Blattsalat |
| Für das Dressing | |
| 2 EL | Bordeaux Essig |
| 1/4 Tasse | Multivitaminsaft |
| 1 Msp. | Paprikapulver edelsüß |
| 3 TL | kalt gepresstes Rapsöl |
| grober bunter Pfeffer | |
| Salz | |
| 4 Scheiben | Toastbrot |
Zeitaufwand
Zeit in der Küche: 10 min.
Zubereitung
- Zwiebel schälen und in dünne Ringe hobeln. Jagdwurst in dünne Streifen schneiden. Petersilie fein hacken, Salat in mundgerechte Stücke schneiden.
- Alles in eine Schüssel geben.
- Die Dressingzutaten vermischen, unterrühren und abschmecken. Dazu das Toastbrot genießen.
Ernährungsinfo
Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
- Vitamin A zu 60 %
- Vitamin E zu 20 %
- Vitamin B1 zu 50 %
- Vitamin B6 zu 30 %
- Folsäure zu 30 %
- Vitamin C zu 150 %
- Magnesium zu 30 %
Pro Portion
- 369 kcal
- 32 g Kohlenhydrate
- 23 g Eiweiß
- 14 g Fett
- 48 mg Cholesterin
- 3 BE
Wohlfühltipps
Power-Mitbringsel mit Gelinggarantie und Goldmedaillen!
Dieser Salat passt zu einer Party und ist gleichzeitig ein idealer Kraftspender für die Arbeit – da werden sich auch Ihre Mitarbeiter freuen!
Mit über 100 Gold- und Silbermedaillen wurden die Schwarzwaldhof Fleisch- und Wurstwaren prämiert. Ein Ergebnis aus dem viel Mühe und Anstrengung ersichtlich wird und ein Ergebnis, das Kompetenz beweist. Nutzen Sie diese Anstrengungen! Dieser Salat ist die vollkommene Zusammenkunft von Genuss, Geschmack und Wohlbefinden! Er ist reich an Kalium, Magnesium und Vitamin C. Das sind echte Powerstoffe, die dem Organismus wieder neue Vitalität geben, vorausgesetzt, Magen bzw. Darm haben die Kraft, diese Biostoffe aufzuspalten.
Hier sind Kräuter gute Helfer. Die sekundären Pflanzenstoffe und ätherischen Öle fördern die Verdauungsarbeit. Reichlich Vitamine der B-Gruppe aus Wurst und Fleischwaren setzen die richtigen Signale für mehr Fitness- und Lebensenergie und die Reparatur sowie den Neubau der 70 bis 80 Billionen Körperzellen. Wenn es mit der Eiweiß- oder Kohlenhydrataufspaltung und -verarbeitung richtig gut klappt, dann sind auch ausreichend Baustoffe zur Reparatur unserer Körperzellen da, die den frühzeitigen Alterserscheinungen massiv entgegentreten.
Reichlich Obst und Gemüse und Vollkornprodukte schicken da die nötige Unterstützung und sie machen satt bei wenig Kalorien. Das positive dabei: Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe sind Teamarbeiter. Sie kennen den Wahlspruch 1 und 1 macht 3! Woher man weiß, dass ausreichend Helfer zur Verfügung stehen? Frisches, vitales Aussehen sind die äußeren Anzeichen für das Wohlbefinden Ihres Körpers.