Apfeldessert mit Tofu

pstrongSetzen Sie auf Bio!/strong Bio-Produkte werden immer beliebter. In Ihren Märkten erhalten Sie bereits umfassende Sortimente. Bio-Produkte werden im Einklang  mit der Natur erzeugt. Ich war erst kürzlich bei einer Besichtigung in der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft in Schwäbisch Hall und konnte dort in die Haltung von Schweinen und Rindern Einblick nehmen. Auch die Besichtigung eines Biobauernhofs, der mit einer Biogasanlage, die mit Stallmist gespeist wird und dadurch eigenen Strom und Heizungswärme erzeugt, stand auf dem Programm. Eines wird bei den Menschen, die Biobetriebe leiten, ganz klar: Sie kämpfen für die Produktion von Nahrung im Einklang mit der Natur und entdecken dabei oft auch mal ganz zufällig die gigantischen Selbstheilungskräfte der Natur. Sie entwickeln dabei alte traditionsreiche Verfahrensweisen weiter. Arbeiten nach ökologischen Prinzipien bedeutet dabei: Boden, Pflanze und Tiere in einen natürlichen Kreislauf zu integrieren. Der Öko-Landbau ist besonders auf Nachhaltigkeit (mittel- bis langfristiger Nutzen) angelegt. Durch die Schonung der natürlichen Ressourcen ist der Öko-Landbau besonders umweltfreundlich. Helfen Sie mit dem Kauf von Bio-Produkten unsere Umwelt zu erhalten! In den EDEKA-Märkten erhalten Sie bei Produkten mit der Bezeichnung „Bio“ oder „Öko“ und der Angabe der Kontrollnummer kontrollierte Bioqualität. Mehr zu den Vorteilen der Bio-Qualität finden Sie in meinem Buch: Bewusst essen – besser leben!/p