Bananen-Mandarinen-Tiramisu
Zutaten
| Für die Creme | |
| 200 g | Frischkäse |
| 250 g | Joghurt |
| 1 | Mandarine |
| 1 EL | abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone |
| 1/2 TL | Espressopulver |
| 50 g | Rohrzucker |
| Für die verschiedenen Schichten | |
| 175 g | Honigwaffeln |
| 1/2 EL | Kakao |
| 1,5 | Banane |
| Zum Verzieren | |
| 1/2 | Schokolade |
| 1,5 | Mandarine |
Zeitaufwand
Zeit in der Küche: 15 min.
Vorbereitungszeit: 15 min.
Garzeit: 120 min.
Zubereitung
Besondere Arbeits- und Hilfsmittel
eine große viereckige oder runde Glasschale
Ernährungsinfo
Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
- Vitamin B2 zu 14%
- Vitamin C zu 10%
- Calcium zu 9%
- Magnesium zu 11%
Pro Portion
- 247 kcal
- 30 g Kohlenhydrate
- 6 g Eiweiß
- 11 g Fett
- 16 mg Cholesterin
- 1,7 BE
Wohlfühltipps
Bananen enthalten Pantothensäure, die Ihrem Gehirn das nötige Futter liefert und so für eine bessere Konzentration sorgt. Folsäure unterstützt die Blutbildung und stärkt Ihre Nerven. Zudem enthalten Bananen Kalium, welches für die Weiterleitung der Nervensignale sowie für die Muskelkontraktion unerlässlich ist und Magnesium, das für eine stabile Knochenstruktur sorgt. Bananen sorgen zudem durch das enthaltene Hormon Serotonin für gute Laune. Viel Vitamin C und B-Vitamine sind in Mandarinen enthalten. Vitamin C ist eine wahre Wunderwaffe, es stärkt die Immunfunktion, fördert die Fettverwertung und sorgt auch für gute Laune.
Fotos
Konzeptstudio Feierabend