Baguettehäppchen Kräuter-Tomate
Zutaten
| 1/2 | Vollkornbaguette |
| 50 g | Frischkäse |
| 50 g | Blattsalat |
| 100 g | Mungbohnensprossen |
| 1/2 Glas | Kräuter-Tomaten-Aufstrich |
| einige | Basilikumblättchen |
Zeitaufwand
Zeit in der Küche: 5 min.
Vorbereitungszeit: 5 min.
Zubereitung
- Baguette in Scheiben schneiden, mit Frischkäse bestreichen und die Salatblätter andrücken.
- Sprossen gründlich durchwaschen, in 2 cm lange Abschnitte schneiden und mit der Tomatencreme vermischen.
- Auf jede Baguettescheibe einen Teelöffel Tomaten-Sprossencreme geben und mit einem Basilikumblatt dekorieren.
Ernährungsinfo
Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:
- Vitamin A zu 25%
- Vitamin B1 zu 15%
- Vitamin B2 zu 16%
- Vitamin B6 zu 16%
- Folsäure zu 15%
- Niacin zu 32%
- Vitamin C zu 10%
- Eisen zu 16%
- Magnesium zu 13%
- Zink zu 22%
- Jod zu 57%
Pro Portion
- 470 kcal
- 66 g Kohlenhydrate
- 16 g Eiweiß
- 15 g Fett
- 26 mg Cholesterin
- 5,4 BE
Wohlfühltipps
Diese variationsreichen Häppchen laden zur Stärkung in Etappen ein. Damit halten Sie Ihre Gäste fit bis in die frühen Morgenstunden. Das große Plus: Alles kann bereits am Vortag zubereitet werden und ist dank ausgesuchter und hochwertiger Markenprodukte frisch und zugleich schnell zubereitet. 1 bis 2 Stunden bevor die Gäste kommen werden die Häppchen dekoriert.