Avocado-Kiwi-Creme

Konzeptstudio Feierabend

Zutaten

Für die Creme
1/2 Avocado
2 Kiwis
1 Banane
200 ml Sojamilch
1/2 Pck. Bourbon-Vanillezucker
1 Prise Kakao
Für das Müsli
150 g Müsli

Zeitaufwand

Zeit in der Küche: 5 min.

Vorbereitungszeit: 5 min.

Zubereitung

  1. Avocado vom Kern befreien und mit einem Esslöffel aus der Schale heben.
  2. Kiwis schälen, grob schneiden.
  3. Alle Zutaten für die Creme in den Mixer geben, pürieren und abschmecken.
  4. Das Müsli in die Schüsseln verteilen und die Creme darauf portionieren.

Variationstipp

Diese Creme lässt sich ruckzuck auch zum Shake umfunktionieren, das ist vor dem Sportunterricht ideal. Dazu noch 200 ml Mineralwasser zugeben und mit Honig oder braunem Zucker abschmecken.

Ausreichend vitalstoffreiche Shakes, Saftschorle und zwischendurch auch mal Mineralwasser sind wichtig, so dass die aufgenommenen Vitalstoffe zu den hungrigen Zellen schwimmen können. Wer in der Schule und im Beruf ausreichend trinkt, zeigt die besseren Leistungen!

Ernährungsinfo

Eine Portion deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf an:

  • Vitamin E zu 31%
  • Vitmin B1 zu 34%
  • Vitamin B2 zu 28%
  • Niacin zu 29%
  • Vitamin B6 zu 38%
  • Biotin zu 25%
  • Folat zu 20%
  • Vitamin B12 zu 16%
  • Vitamin C zu 33%
  • Kalium zu 55%
  • Calcium zu 22%
  • Magnesium zu 35%
  • Eisen zu 29%
  • Zink zu 26%
Laktosefrei

Die in diesen Rezeptvorschlägen verwendeten Zutaten sind von Natur aus laktosefrei. Dennoch: Achten Sie bitte auf die Hinweise des Herstellers auf der Verpackung, dass das Produkt während der Herstellung nicht mit Laktose in Verbindung gebracht wurde.
Vegetarische Gerichte

All diese Mix-Teller-Rezepte sind vegetarisch, das heißt sie schmecken auch ohne Fleisch und Fisch. Sie sind sowohl für überzeugte Vegetarier als auch für Menschen, die nur ab und zu fleischlos genießen möchten, sehr gut geeignet.
Vegan

Sie sind auf der Suche nach ausgewogenen Rezepten, die ausschließlich pflanzliche Zutaten beinhalten? Dann werden Sie hier fündig! Natürlich entsprechen auch die veganen Gerichte dem Mix-Teller-Schema. Das hilft eine gute Eiweiß-Versorgung sicherzustellen.

Pro Portion

  • 454 kcal
  • 66 g Kohlenhydrate
  • 13 g Eiweiß
  • 15 g Fett
  • 0 g Cholesterin
  • 5,5 BE

Wohlfühltipps

Das richtige Frühstück macht den Tag

Geben Sie sich gleich morgens den richtigen Antrieb.
Kreative Gedanken, Schnelligkeit und Ausgeglichenheit, das sind Eigenschaften, die man mit regelmäßigen Mahlzeiten fördern und unterstützen kann. Die wichtigste Mahlzeit spielt dabei das Frühstück. Dabei kommen zahlreiche Studien zum gleichen Ergebnis – wer ausgewogen frühstückt und sich während der Schul- und Arbeitszeit ausreichend und ausgewogen trinkt, zeigt die besseren Resultate und hat weniger Stresserscheinungen. Mehr Gelassenheit ist der beste Begleiter für die richtigen Entscheidungen, die oftmals in sekundenschnelle gefasst werden müssen. Die wertvollen ungesättigten Fettsäuren der Avocado halten uns fit und helfen Herz und Kreislauf zu aktivieren. Unterstützen Sie Ihr Gehirn mit leckeren Snacks und Drinks im EDEKA Mix-Teller-Schema!

Fotos

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